Helado o sorbete de frutas

Es una preparación muy sencilla, sabrosa y económica, además una manera diferente de consumir fruta, por lo que es un postre que aporta potasio, fibra, vitamina C, vitaminas del complejo B, fósforo, calcio, etc.

Ingredientes:

- 1 cambur mediano

- 4 o 5 fresas

Preparación:

Tal como los ingredientes la preparación es muy sencilla, consiste en eliminar hojas, limpiar muy bien la fruta y lavarla para después cortarla en trozos regulares y colocarla en el congelador separando bien las pequeñas piezas de fruta entre sí. Dejamos allí por aproximadamente 2 horas y sacamos la fruta para colocarla en una batidora o procesador.

Procesamos rápidamente hasta formar una crema con la fruta congelada y queda listo para consumir. Si la fruta no esta muy dulce podemos adicionar un poco de edulcorante.

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